A Huevos Rancheros mexikói specialitás, tojás, tortilla és chili a fő alkotórésze. Ízletes, kiváló reggilere! Valójában tükörtojás, ízletes fűszerezéssel
Linkek a témában:
Avokádós, tükörtojásos HR
Egyik kedvenc reggeli zöldséges ételem a guacamole, azaz az avokádókrém. Ízes, krémes, pikáns, pont, amit nagyon szeretek. A guacamolet Mexikóban tortillába is töltik, amit egy tükörtojással, paradicsommal ki is egészíthetünk. 10 perces, ínyenc reggeli. Ez a reggeli nem csak különleges, de tápláló is egyben, tökéletes indítása a napnak.
Bajnokok reggelije: huevos rancheros
Az „huevos rancheros” egy tipikus reggeli tojásétel, amit a bajnokok reggelijének is neveznek laktató mivolta miatt. Az étel alapja a tükörtojás, amelyet enyhén megsütött kukoricás tortilla alapon tálalunk, hozzáadott babpürével és paradicsomos ranchero szósszal és avokádószeletekkel.
Meghatározás
Az egzotikusnak számító mexikói konyha receptjei három nyelven: magyarul, angolul és spanyolul, főzési szokásai és technikái, valamint tájegységei, természetesen kulináris szempontokat figyelembe véve: ez a linkgyűjtemény. A magyar éttermek, melyek mexikói ételkülönlegességeket ajánlanak megkülönböztetett figyelemre számíthatnak!
